-
Vin orange issu de frontenac blanc.
La fermentation en fût ajoute une texture onctueuse à la structure tannique, équilibrant la richesse du fruit.
-
50% macération carbonique.
50% macération à froid.
Fermentation et élevage 10 mois en fûts neutres.
Sans ajouts.
Non-filtré.
Embouteillé mi-juillet 2022.
12 % alc./vol.
-
(Lanoraie).
Vendangé le 15 septembre 2021.